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[食譜] 飛利浦智慧萬用鍋 - 蜂蜜雞蛋小餅乾

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材料:
“常溫”全蛋1個
低粉30g,日本太白粉10g(過篩)
蜂蜜8g(喜歡甜的可再增加)
作法:
蜂蜜和全蛋一起用打蛋器打發(濕性發泡)。
慢慢加入過篩的粉,邊加邊拌,攪拌至無粉粒狀,
將麵糊倒入塑膠袋(或擠花袋)內,袋子弄成錐形,剪小洞可擠出麵糊即可。
萬用鍋內舖上烘焙紙,隨意將麵糊擠在烘焙紙上,選擇”糕點”模式,鍋蓋選擇”無水烹調””,約倒數40-35分時,開蓋翻面,再烤2-3分鐘就完成了。

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[食譜] 飛利浦智慧萬用鍋 - 雞蛋糕