[食譜] 飛利浦智慧萬用鍋 - 香蕉蛋糕
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材料:
1. 熟香蕉4根(越熟越香)
2. 鬆餅粉300g
3. 雞蛋3顆
4. 牛奶50cc
5. 黃砂糖40g(不要加太多，香蕉本身已經很甜)
6. 有鹽奶油25g(刻意將油量減少，比較清爽健康)
做法:
1.鬆餅粉+雞蛋+牛奶+砂糖+奶油→攪拌均勻
2.帶手套將香蕉輕鬆捏成泥狀後加入做法1的材料糊中
3.將萬用鍋內鍋舖上烘培紙，並將蛋糕糊倒在烘培紙上
4.蓋上鍋蓋用無水烹調模式，按糕點，等時間到就可以享用香噴噴的香蕉蛋糕囉~
此做法特意增加香蕉比例，讓濕潤度提升，口感介於發糕與蛋糕之間，吃起來是濕潤的不會乾乾的唷~
